怡安《客户趋势报告》：改善农业实践，应对气候风险

农业、食品饮料行业是导致气候变化的重要因素之一，行业的温室气体排放量占全球总量超三分之一，淡水使用量约占全球总量的七成。面对2050年全球人口或将突破100亿的巨大压力，确保粮食安全成为了紧迫任务。这意味着，行业亟需加速探索更可持续的粮食生产方式，以创新为驱动，重塑生产流程与产品已成为刻不容缓的战略抉择。 在此背景下，再生农业作为一种重要的气候应对策略逐渐崭露头角。联合国农业及粮食组织评价其为一种“旨在保护土地与土壤、促进生物多样性和改善农业生态系统的包容性实践”。通过推广再生农业，不仅能够重建与保护生态栖息地，还能在提升粮食安全的同时，增加农民收入，进一步降低原材料价格波动等供应链风险，为行业的可持续发展奠定坚实基础。

再生农业如何应对气候挑战

再生农业以其独特的优势，为应对多重气候挑战提供了有力支持。正确有效地实施再生农业可以带来许多共同效益。

首先，在淡水使用方面，农业占据了全球七成的可用淡水资源。通过广泛采用再生农业实践，行业的淡水需求有望减半，进而有效缓解全球水资源紧张的局面。其次，再生农业能够增强土壤对雨水的吸收能力，降低洪水风险，并在干旱时保持土壤水分，减少灌溉需求。此外，健康的土壤能够促进生物多样性，增强碳封存能力，有效防止水土流失以及农药、化肥等污染物随水流扩散，从而更好地保护淡水资源。在出现山洪或干旱等极端天气时，土壤中储存的水分能够维系健康的生态系统，而土壤的结构和丰富的生物多样性不仅能够稳定土壤环境，还能增强植物的抗风固土能力。

值得注意的是，企业向再生农业的转型并非一蹴而就，并且转型之路可能伴随着短期内产量下滑的风险。因此，激发农民的积极性、保障他们的经济利益成为了转型的关键。通过将风险管理与农业实践相结合，能够确保农民在经济上得到保障，从而更有信心地投身于再生农业实践，加快行业向可持续农业的转型。

 

再生农业实践：提升风险资本决策质量

想要降低新型农业实践中的不确定性，就需要依托数据驱动，开发创新的风险管理解决方案，加强对小规模农户的金融扶持力度，助力再生农业行稳致远。

• 农作物保险：应对气候变化的保护伞

对于深受气候变化影响的农户而言，农作物保险是强有力的保护伞。保险能支持农户种植更健康、气候适应性更强的作物，改善农民的生计，增强财务韧性。借助实时作物数据监测，农户能实现透明化管理和风险监测。新兴技术的应用使作物和土壤健康的监测更为精细化，助力农户更好地照料农作物、挖掘作物遗传潜力。

• 数据透明度：优化风险管理决策

提高数据透明度不仅有助于降低原材料价格波动，生产者还能实时追踪作物数据，优化风险管理决策、简化流程。收集的数据能够用于评估实际风险，有效降低声誉和市场风险，为行业稳健前行保驾护航。

• 保司的双重角色：预警与宣导

保险公司可以通过在极端天气事件发生前提前预警，为农民提供保险以外的额外支持。此外，通过积极宣导从传统农业过渡到再生农业实践的转型步骤，保险公司能够有效降低粮食系统中的系统性风险，共筑整个生态系统的健康与平衡。

 

共筑可持续的未来

在全球化的时代背景下，企业通过在农作物全生命周期中支持和保障农户，将惠及整个农业、食品饮料行业及其产业链。当农户开始采用更可持续的生产方式，价值链中的每一环都将共同受益，促进地方经济繁荣，减少作物受损和干旱灾害，推动全球迈向净零排放的未来。

尽管气候技术和碳封存领域已取得了显著进展，但碳捕获的起点在于土壤。未来挑战重重，农业系统正面临着根本性改革，而水资源短缺会阻碍能源转型的进程。不断优化数据和技术来降低新兴实践的风险，能够使资本精准投放到真正的“痛点“，从而有效填补保障缺口，提升行业应对气候变化的决策质量。

 

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